おすすめ料理

• 

  【四季を感じる海の恵み】天草直送の鮮魚を中心に極上の握りを是非…。

  おまかせコースにて

  「鮨こもれび」では、天草の漁師さんから独自のルートで仕入れた新鮮な旬の魚介を使用した極上の鮨をお楽しみいただけます。脂の乗った本マグロや、熊本近海で獲れた魚を寝かせ、旨味を凝縮。ネタとの一体感と素材の旨味を最大限に引き出す職人技が光ります

  続きを読む
  1/10

  

  【四季を感じる海の恵み】天草直送の鮮魚を中心に極上の握りを是非…。

  おまかせコースにて

  「鮨こもれび」では、天草の漁師さんから独自のルートで仕入れた新鮮な旬の魚介を使用した極上の鮨をお楽しみいただけます。脂の乗った本マグロや、熊本近海で獲れた魚を寝かせ、旨味を凝縮。ネタとの一体感と素材の旨味を最大限に引き出す職人技が光ります

• 

  【おまかせコース】季節の逸品料理で広がる和の世界。接待や大切な日にも。

  おまかせコースにて

  “おまかせコース”は、一品料理と握りのフルコースとなっており季節ごとに内容が変更いたします。お客様と会話をしながら、タイミングや内容を考え、ご提供する四季折々の味覚を、食材の移ろいと共にを五感で堪能くださいませ。

  続きを読む
  1/10

  

  【おまかせコース】季節の逸品料理で広がる和の世界。接待や大切な日にも。

  おまかせコースにて

  “おまかせコース”は、一品料理と握りのフルコースとなっており季節ごとに内容が変更いたします。お客様と会話をしながら、タイミングや内容を考え、ご提供する四季折々の味覚を、食材の移ろいと共にを五感で堪能くださいませ。

• 

  【厳選された銘酒と共に】鮨や酒肴にぴったりな日本酒も魅力

  -

  日本酒や焼酎とともに愉しむ…鮨や酒肴はひと手間加わった和食の数々。大将が手掛けるひと皿ひと皿が食事のお時間をより豊かに演出してくれます。

  続きを読む
  1/10

  

  【厳選された銘酒と共に】鮨や酒肴にぴったりな日本酒も魅力

  -

  日本酒や焼酎とともに愉しむ…鮨や酒肴はひと手間加わった和食の数々。大将が手掛けるひと皿ひと皿が食事のお時間をより豊かに演出してくれます。