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【四季を感じる海の恵み】天草直送の鮮魚を中心に極上の握りを是非…。
おまかせコースにて
「鮨こもれび」では、天草の漁師さんから独自のルートで仕入れた新鮮な旬の魚介を使用した極上の鮨をお楽しみいただけます。脂の乗った本マグロや、熊本近海で獲れた魚を寝かせ、旨味を凝縮。ネタとの一体感と素材の旨味を最大限に引き出す職人技が光ります
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【おまかせコース】季節の逸品料理で広がる和の世界。接待や大切な日にも。
おまかせコースにて
“おまかせコース”は、一品料理と握りのフルコースとなっており季節ごとに内容が変更いたします。お客様と会話をしながら、タイミングや内容を考え、ご提供する四季折々の味覚を、食材の移ろいと共にを五感で堪能くださいませ。
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【厳選された銘酒と共に】鮨や酒肴にぴったりな日本酒も魅力
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日本酒や焼酎とともに愉しむ…鮨や酒肴はひと手間加わった和食の数々。大将が手掛けるひと皿ひと皿が食事のお時間をより豊かに演出してくれます。
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【静寂と品格が漂う大人の隠れ家】席数は22席と少なめで、騒がしさとは無縁。静かに流れるBGMと、丁寧な接客が心地よく、まさに“大人の隠れ家”と呼ぶにふさわしい空間です。ゆったりとした時間を過ごしたい方にぴったりの雰囲気です。
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【木の温もりに包まれるような洗練された非日常空間】店内は「木漏れ日」をテーマに、木材と間接照明を巧みに使った落ち着いた空間。カウンター席では職人の手仕事を間近に感じられ、まるで劇場のような臨場感。静かで洗練された雰囲気が、特別なひとときを演出します。
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【個室（6名/8名/14名様まで）】少人数の接待や会食に最適な落ち着いた完全個室。ビジネスの場でも安心してご利用いただけます。
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カウンター1名様 × 9
【一人ひとりに寄り添う丁寧な接客】「鮨こもれび」では、お客様一人ひとりに合わせた丁寧な接客を心がけています。料理の説明やお酒の提案など、細やかな気配りが行き届いており、初めての方でも安心して楽しめます。
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掘りごたつ個室1名様 × 6
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
【静かで心地よい時間を提供】店内は静かで落ち着いた雰囲気。スタッフの動きも静かでスムーズ、会話の邪魔をしない配慮がされています。まるで旅館のような心地よさで、食事に集中できる空間が整っています。
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掘りごたつ個室1名様 × 8
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
【コース仕立てで味わう和の流れ】料理はコース形式で提供され、前菜から〆まで一貫した流れで楽しめます。味のバランスや季節感を大切にし、食べ進めるごとに感動が深まる構成。五感で味わう和の世界が広がります。
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掘りごたつ個室1名様 × 14
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
【個室は14名様までご利用可能】接待や会食の際にも少人数から中規模までお席をご用意しておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
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記念日に最適な特別感…♪
大切な人との記念日や誕生日などのひと時には、特別なコース料理とともに心のこもったおもてなしを…。
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おひとり様も気軽に…。
カウンター越しに職人と会話をしながらゆったりとした時間を。自分へのご褒美や癒しの場としてもおすすめ。
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接待や会食には個室で
6名/8名、つなげて14名様までご利用可能な完全個室をご用意したおります。お気軽にご相談くださいませ。
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少人数の接待や会食に
カウンターと個室2部屋の空間なので、喧騒から離れた落ち着いた雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。
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友人との贅沢な食事会に
久しぶりに会う友人との食事会に。コース料理でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
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おしゃれな非日常空間
大人の女子会にもおすすめ…お酒を片手に旬の味覚を楽しみながら、抜群の雰囲気の中ゆったり語らう…♪
